日本家喻户晓的梅酒品牌「CHOYA」过去曾经开设过快闪酒吧，2019年11月1日终于要在东京开设第一家常设梅酒调酒吧「The CHOYA 银座 BAR」。
「The CHOYA 银座 BAR」使用CHOYA本格梅酒「The CHOYA」制作各式以梅酒为基底的调酒，同时提供70种以梅子入菜的餐点。
位于银座站周围的银座五丁目的「The CHOYA 银座 BAR」不仅交通方便，除了传统酒吧的吧台座位外，亦有餐桌座位，相当适合喜爱梅酒的家人朋友一同聚餐小酌。
这里提供的调酒皆以CHOYA梅酒为发想，例如常见的High-ball与柠檬沙瓦等调酒，「The CHOYA 银座 BAR」加以调整成为The CHOYA Sonic 以及The CHOYA 柠檬沙瓦，可以享受到与过去不同的调酒风味。此外，搭配如蝶豆花、地瓜等独特素材的原创调酒，也相当值得品尝看看。
以本格梅酒「The CHOYA」为基底的调酒，也有提供搭配该款调酒的下酒菜作为套餐盘。借由店家推荐的组合，发现梅酒的新魅力。
餐点菜单则提供以梅入菜的创意料理，番红花海鲜汤佐梅子冻、梅子马铃薯沙拉、烟熏梅子鲭鱼炊饭等，与当季食材搭配的多种丰盛料理，喜爱梅酒且想要尝鲜的朋友一定不能错过。
「The CHOYA 银座 BAR」Info
地址：东京都中央区银座5-6-5 NOCO 7F
电话：03-3573-8015
营业时间：17:00～23:30 (最后点餐 23:00)
交通方式：地下铁「银座」站步行2分
官方网站：https://www.choya.co.jp/the-choya-ginza-bar/
订位网页：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/1675/
※ 请注意！日本未满20岁禁止饮酒
图片与资料来源：Fashion Press
