每当有人问我,东京车站有什么好逛的地方时,「东京站一番街」一定是我二话不说就先想到的地方。想要一网打尽东京特产,这里充满魅力,集合了最精华的伴手礼商店,特别是对喜欢日本动漫、戏剧和扭蛋的人来说,更是好买好逛。
「东京站一番街」分成汇聚日本人气动漫人物店家的「东京动漫人物街」、聚集东京知的拉面店的「东京拉面街」,以及代表日本的点心、伴手礼齐聚的「东京甜点乐园」等。
- 东京拉面街
- 东京甜点乐园
- 东京动漫人物街
- 东京GIFT PALETTE
只要达到免税金额标准,还可以退税。「东京站一番街」从新干线、在来线的八重洲方向的收票口出来以后,立刻就能抵达。想吃到日本特色的美食和甜点,尤其是各种派别的拉面,在这个不怕日晒雨淋的地下街内也有好多选择。
这次就让我从其中挑选几间店,带大家再好好逛逛「东京站一番街」吧!
张维中的PICK UP!东京站一番街12间选店
【六厘舍】
在日本除了拉面以外,沾面也是大家日常喜爱的国民美食。沾面派别也不少,其中,六厘舍可谓是确立了现今日本风行的浓郁汤底风格,忠实老饕的黏着度超高,每到用餐时间,店门外总是大排长龙,人气始终不坠。我喜欢吃沾面的原因之一,是对面条的嚼劲特别感到偏爱,我觉得比拉面的面条更带劲。因为跟拉面不同,大部分的沾面会先将煮熟的面在冷水中冲洗,突显面的嚼劲,然后将面分开在另一个碗里,吃的时候才将面沾上汤只享用。
沾面的汤汁当然也是关键。超浓郁的汤底用了大量新鲜食材,经过长时间熬煮制作而成,当面条吃完以后,别忘记一定要请店内员工帮你在剩余的汤内,加入带着柚子风味的鱼汤,这碗日文中所谓的「割汤」也是吃沾面的压轴,为品尝美食做个精采的收尾。特别值得一提的是,六厘舍在早上会提供特别时段限定的「朝沾面」早餐菜单,除了价格比较便宜以外,汤汁也比较清淡,符合早餐口感的需求。食券机有中文。
【花道庵】
东京站一番街内的「东京拉面街」开幕15周年,在2023年10月新增两间备受瞩目的拉面店,一间是味噌面处「花道庵」,另一间则是家系拉面「革新家」。花道庵以浓郁味噌汤头的东京风味为招牌,曾在拉面资料库中,三次获得味噌拉面部门第一名殊荣。之前只有两间店,在东京的野方和北参道店,常吸引热爱味噌拉面的东京老饕特地前往品尝,现在在东京拉面街终于也可以吃到!
「味噌拉面」使用扎实的味噌汤底,面条则是特别订制的三河屋制面粗面条,有着弹牙的咬感。这里还推出了只能在东京拉面街才能吃到的「特制味噌拉面」,一碗满满特制猪肉叉烧,以大蒜和酱油腌制而成,搭配蔬菜、竹笋和口感层次丰富的味噌汤头,非常丰富。虽然我想对于有些台湾人来说,可能会觉得味噌汤头味道太重,不过如果把它当作沾面来吃,其实也是一种能品尝到味噌拉面美味的方式。至于对于热爱吃味噌拉面的人而言,从花道庵这一碗特制味噌拉面中,绝对能够获得满满的饱足。那块肉真的是厚得很有诚意!
【革新家】
「革新家」拉面的店主曾是米其林美食推荐拉面店「Soranoiro」的店长,现在他以「革新家系拉面!」为概念,在东京拉面街开设这间新店。东京站限定的招牌菜是「革新家Special特餐」,如果认为味噌拉面口味太重的话,我觉得革新家的拉面口味更合我的口味。汤头是以猪骨、猪背油和鸡骨熬制而成,添加独特的调味料混合调制而成,喝起来相当滑顺。面条很有弹性,吃起来带着浓郁的小麦香,而叉烧则有叉烧腿肉、煮猪肚和低温烹调的猪肉条,可以一次吃到三种不同的叉烧风味。
革新家拉面的另一项特色是桌上摆有种类很多的调味料,喜欢吃蒜味的人可多加一点蒜泥,至于我是喜欢添进一点生姜,汤头喝起来呈现出另一种清爽的口感,大家可以试试看!除了上面介绍的Special特餐以外,还有辣面、蒜蓉面及浓郁鸡油汤面等不同风味的拉面。
【轻松熊专卖店 / リラックマストア】
「真的好可爱哟!」虽然早就知道轻松熊很可爱了,但每一次踏进轻松熊专卖店,还是忍不住会在心里惊呼,真是可爱。位于「东京站一番街」内的轻松熊专卖店是San-X的官方商店,以「与轻松熊一起快乐生活」(Happy life with Rilakkuma)为概念,贩售各式各样商品。
除了玩偶、文具、吊饰和服饰以外,还有小家电等生活用品。有很多商品是能在这间店才能买到的,只要看到展示柜上标示「东京駅限定商品」就是轻松熊粉丝要特別留心的啦!错过了,在别的店也买不到喔。特别推荐戴着高帽、变身成为饭店服务人员的轻松熊系列,还有以江户武士为概念的限定版玩偶。
【DISNEY AVENUE by KIDDY LAND】
「东京站一番街」的迪士尼商品店由来自于原宿的KIDDY LAND负责经营,贩售许多各式各样迪士尼角色的周边商品,当然,也有东京站店限定商品,就在入口处的陈列柜上,米奇配上鲜艳红的环保袋,是这间店才能买到的热销产品。虽然卖场不大,但精选的都是最新最受欢迎的周边产品。
除了大家熟知的迪士尼卡通人物以外,也有电影「星际大战」等周边商品。特别推荐一款维尼熊的「Honey Caramel Pie」蜂蜜枫糖派,是这间店销售超好的饼干,价格合理,一个个分开包装方便分食,适合当作给公司同事,大家共享的伴手礼。
【橡子共和国 /ジブリがいっぱい どんぐり共和国】
热爱吉卜力工作室动画的朋友,对「橡子共和国」想必早就非常熟悉了。来到「东京站一番街 东京动漫人物街」可以买到各式各样的吉卜力周边产品,种类多产品新,地点非常方便!
在东京站店内的热销产品当中,想特别推荐的是以下几项产品。首先是仿造卡尔西法火焰摇摆的烛台型LED灯饰。以《霍尔的移动城堡》当中的素材为主题所设计,开灯时看起来就像是正在燃烧的蜡烛,烛火还会随风摇曳,超可爱!还有简易瓶装加湿器,瓶子上有立体的、来自吉卜力工作室作品的角色造型。当雾气喷出时,彷佛托托洛在吹奏着陶笛。此外,还有以卡尔西法为灵感,让锅中的培根蛋冒着烟,以及大黄鸟浸泡在浴缸中等设计,各种设计都相当巧妙并且十分用心。虽然国内用不到加湿器,我还是想私心推荐!
© Studio Ghibli
【东京GASHAPON®扭蛋街 / TOKYO GASHAPON® STREET】
来日本怎能不扭蛋呢?在「东京一番街」也能完成扭蛋任务!这里是第一家GASHAPON® 官方商店,集合了最新的GASHAPON®扭蛋,各式各样充满创意的扭蛋都可以在此找到。扭蛋扭来做纪念品,或是送给朋友当伴手礼,都是不错的选择吧!
推荐几款这里最具人气的扭蛋。一个是哆啦A梦大头扭蛋,这款扭蛋有趣的地方在于,扭蛋的外壳本身也是商品一部分,组合起来就是哆啦A梦的头,可别把外壳给丢了。另一个是日本女生最近很爱的2D蛋糕扭蛋,其实明明是立体的,但从正面看起来就像是2D平面的趣味感!我个人喜欢的是元祖鹿儿岛南国白熊(SHIROKUMA)冰淇淋扭蛋,冰淇淋的盒盖还能掀开,看见冰淇淋上的料,真是太精致啦!
【Calbee+ カルビープラス】
我必须老实说每次经过「东京一番街」时,本来没有计划要买东西吃东西的,但一想到这里有「Calbee+」的刹那,就觉得好像该去吃一下,一醒神,人已经不知不觉在店里买单结帐了。没错,就是这么美味,「Calbee+」的现炸薯条(Poterico Salad)实在是不吃不厌。
在店内的厨房烹制的现做商品中,除了招牌薯条以外,在这间店还有限定版的菜单,例如把薯条变大的版本「BIG Poterico Selected Salad」,「日本桥鲣鱼高汤盐味薯片」以及号称跟冰淇淋一起享用就会幸福爆表的现炸洋芋片「Happy Butter Deluxe with Soft Ice Cream」等,只有在东京站店才能品尝到的美味。
【Kirby Café PETIT / カービィカフェプチ】
有在打游戏的人,应该对《星之卡比》不陌生吧?这间位于「东京站一番街」的「Kirby Café PETIT/卡比咖啡PETIT」的发想,就是来自于人气游戏系列《星之卡比》的「卡比咖啡厅」所诞生的甜点外带店。
在东京晴空塔里的「卡比咖啡 TOKYO」,没有提早预约的话几乎无法入店,而「东京站一番街」开设的这间「卡比咖啡PETIT」不用预约。您可以获得以《星之卡比》世界为灵感的美味甜点和纪念品,还有买到以卡比的世界为灵感,各式各样可爱设计造型的蛋糕此外,店内还有商品区,除了贩卖「卡比咖啡」商品以外,当然也有「卡比咖啡PETIT」的独家商品。
©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.
【Patisserie银座千疋屋 / パティスリー銀座千疋屋フルーツ菓子】
「东京GIFT PALETTE」在东京站八重洲北口附近,主要是精致的甜点和饼干专柜,接下来挑出三间店是位于「东京GIFT PALETTE」的点心店,都是东京在地非常有名的店家,希望大家有机会能品尝看看东京名物。首先要介绍的,是我超喜欢的「Patisserie银座千疋屋」。
这间在东京站里面的分店,继承银座总店作为水果专卖店的传统,是一间专门以水果为主题的甜点铺,卖各种礼品、蛋糕和果冻等甜点。特别推荐在Patisserie银座千疋屋的限定产品,一个是用水果夹心而成的「水果欧姆蛋糕」,外皮的蛋糕口感又软又香,夹心的各种水果新鲜甘美。另外,如果要买礼盒的话,还有东京车站限定,用东京车站建筑为造型设计的「银座水果三明治(苹果)」也很推荐。
【PISTA&TOKYO】
开心果甜点专卖店,特别吧,顾名思义就是所有的甜点都是以开心果作为基础,研发出各式各样的口味。这间店可能大家不太熟悉,其实「PISTA&TOKYO」正是由Letao所开设的开心果甜点店。
位于「东京GIFT PALETTE」的这间店内,可以买到独家商品「Pistage」,将开心果奶油馅夹在烘烤过的开心果饼干里,非常特别的口感,可以同时品尝到开心果的香气、风味和口感!推荐大家试试看!
【东京会馆 饼干蛋糕专柜/ 东京会舘クッキー、ケーキ】
最后想跟大家推荐我很喜欢的饼干,是由「东京会馆」所推出的甜点系列。东京会馆是位于丸之内的一间宴会场,场内有店贩售他们家的原创甜点,而其中又以饼干最为知名。
现在不用特地跑去丸之内,到东京站一番街的「东京GIFT PALETTE」也能买到。推荐法式风味的小蛋糕,还有夹有杏仁内馅的软心饼干组合。觉得礼盒太多或是太大不方便携带的话,可以买小包装的饼干,大约一包七百多日币,很划算。
海外游客免税
只要达到免税金额标准,还可以退税。若店内张贴的免税标志为白色,结帐时可直接在该店完成免税手续;若标志为红色,须到免税柜台办理退税手续。
下图为免税柜台。可参考免税柜台地图:https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/assets/pdf/tax_refund_guide_map.pdf
东京站一番街
地址 |
东京都千代田区丸之内1丁目9−1 |
交通 | JR东京站设施内(检票口外)。新干线、在来线的八重洲侧各检票口出口。 |
营业时间 |
东京动漫人物街10:00~20:30
东京拉面街10:30~23:00(LO22:30)
东京甜点乐园9:00~21:00
东京美食区11:00~23:00(周日、节假日至22:00止)
日本美食街道10:00~23:00(LO22:00)
TOKYO GIFT PALETTE9:30~20:30(周六、周日、节假日9:00~)
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WEB | https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/ch |
文稿:张维中
照片:张维中、サニーサイドアップ、Nintendo / HAL Laboratory, Inc.、Studio Ghibli、东京駅一番街
责编:铃木启太、步步日本编辑部