【东京车站】好吃好买「东京站一番街」推荐店家！东京人气伴手礼、日本拉面、特色甜点一次到位

每当有人问我，东京车站有什么好逛的地方时，「东京站一番街」一定是我二话不说就先想到的地方。想要一网打尽东京特产，这里充满魅力，集合了最精华的伴手礼商店，特别是对喜欢日本动漫、戏剧和扭蛋的人来说，更是好买好逛。

「东京站一番街」分成汇聚日本人气动漫人物店家的「东京动漫人物街」、聚集东京知的拉面店的「东京拉面街」，以及代表日本的点心、伴手礼齐聚的「东京甜点乐园」等。

只要达到免税金额标准，还可以退税。「东京站一番街」从新干线、在来线的八重洲方向的收票口出来以后，立刻就能抵达。想吃到日本特色的美食和甜点，尤其是各种派别的拉面，在这个不怕日晒雨淋的地下街内也有好多选择。

这次就让我从其中挑选几间店，带大家再好好逛逛「东京站一番街」吧！

张维中的PICK UP！东京站一番街12间选店

【六厘舍】

在日本除了拉面以外，沾面也是大家日常喜爱的国民美食。沾面派别也不少，其中，六厘舍可谓是确立了现今日本风行的浓郁汤底风格，忠实老饕的黏着度超高，每到用餐时间，店门外总是大排长龙，人气始终不坠。我喜欢吃沾面的原因之一，是对面条的嚼劲特别感到偏爱，我觉得比拉面的面条更带劲。因为跟拉面不同，大部分的沾面会先将煮熟的面在冷水中冲洗，突显面的嚼劲，然后将面分开在另一个碗里，吃的时候才将面沾上汤只享用。

沾面的汤汁当然也是关键。超浓郁的汤底用了大量新鲜食材，经过长时间熬煮制作而成，当面条吃完以后，别忘记一定要请店内员工帮你在剩余的汤内，加入带着柚子风味的鱼汤，这碗日文中所谓的「割汤」也是吃沾面的压轴，为品尝美食做个精采的收尾。特别值得一提的是，六厘舍在早上会提供特别时段限定的「朝沾面」早餐菜单，除了价格比较便宜以外，汤汁也比较清淡，符合早餐口感的需求。食券机有中文。

【花道庵】

东京站一番街内的「东京拉面街」开幕15周年，在2023年10月新增两间备受瞩目的拉面店，一间是味噌面处「花道庵」，另一间则是家系拉面「革新家」。花道庵以浓郁味噌汤头的东京风味为招牌，曾在拉面资料库中，三次获得味噌拉面部门第一名殊荣。之前只有两间店，在东京的野方和北参道店，常吸引热爱味噌拉面的东京老饕特地前往品尝，现在在东京拉面街终于也可以吃到！

「味噌拉面」使用扎实的味噌汤底，面条则是特别订制的三河屋制面粗面条，有着弹牙的咬感。这里还推出了只能在东京拉面街才能吃到的「特制味噌拉面」，一碗满满特制猪肉叉烧，以大蒜和酱油腌制而成，搭配蔬菜、竹笋和口感层次丰富的味噌汤头，非常丰富。虽然我想对于有些台湾人来说，可能会觉得味噌汤头味道太重，不过如果把它当作沾面来吃，其实也是一种能品尝到味噌拉面美味的方式。至于对于热爱吃味噌拉面的人而言，从花道庵这一碗特制味噌拉面中，绝对能够获得满满的饱足。那块肉真的是厚得很有诚意！

【革新家】

「革新家」拉面的店主曾是米其林美食推荐拉面店「Soranoiro」的店长，现在他以「革新家系拉面!」为概念，在东京拉面街开设这间新店。东京站限定的招牌菜是「革新家Special特餐」，如果认为味噌拉面口味太重的话，我觉得革新家的拉面口味更合我的口味。汤头是以猪骨、猪背油和鸡骨熬制而成，添加独特的调味料混合调制而成，喝起来相当滑顺。面条很有弹性，吃起来带着浓郁的小麦香，而叉烧则有叉烧腿肉、煮猪肚和低温烹调的猪肉条，可以一次吃到三种不同的叉烧风味。

革新家拉面的另一项特色是桌上摆有种类很多的调味料，喜欢吃蒜味的人可多加一点蒜泥，至于我是喜欢添进一点生姜，汤头喝起来呈现出另一种清爽的口感，大家可以试试看！除了上面介绍的Special特餐以外，还有辣面、蒜蓉面及浓郁鸡油汤面等不同风味的拉面。

【轻松熊专卖店 / リラックマストア】

「真的好可爱哟！」虽然早就知道轻松熊很可爱了，但每一次踏进轻松熊专卖店，还是忍不住会在心里惊呼，真是可爱。位于「东京站一番街」内的轻松熊专卖店是San-X的官方商店，以「与轻松熊一起快乐生活」（Happy life with Rilakkuma）为概念，贩售各式各样商品。

除了玩偶、文具、吊饰和服饰以外，还有小家电等生活用品。有很多商品是能在这间店才能买到的，只要看到展示柜上标示「东京駅限定商品」就是轻松熊粉丝要特別留心的啦！错过了，在别的店也买不到喔。特别推荐戴着高帽、变身成为饭店服务人员的轻松熊系列，还有以江户武士为概念的限定版玩偶。

【DISNEY AVENUE by KIDDY LAND】

「东京站一番街」的迪士尼商品店由来自于原宿的KIDDY LAND负责经营，贩售许多各式各样迪士尼角色的周边商品，当然，也有东京站店限定商品，就在入口处的陈列柜上，米奇配上鲜艳红的环保袋，是这间店才能买到的热销产品。虽然卖场不大，但精选的都是最新最受欢迎的周边产品。

除了大家熟知的迪士尼卡通人物以外，也有电影「星际大战」等周边商品。特别推荐一款维尼熊的「Honey Caramel Pie」蜂蜜枫糖派，是这间店销售超好的饼干，价格合理，一个个分开包装方便分食，适合当作给公司同事，大家共享的伴手礼。

【橡子共和国 /ジブリがいっぱい どんぐり共和国】

热爱吉卜力工作室动画的朋友，对「橡子共和国」想必早就非常熟悉了。来到「东京站一番街 东京动漫人物街」可以买到各式各样的吉卜力周边产品，种类多产品新，地点非常方便！

在东京站店内的热销产品当中，想特别推荐的是以下几项产品。首先是仿造卡尔西法火焰摇摆的烛台型LED灯饰。以《霍尔的移动城堡》当中的素材为主题所设计，开灯时看起来就像是正在燃烧的蜡烛，烛火还会随风摇曳，超可爱！还有简易瓶装加湿器，瓶子上有立体的、来自吉卜力工作室作品的角色造型。当雾气喷出时，彷佛托托洛在吹奏着陶笛。此外，还有以卡尔西法为灵感，让锅中的培根蛋冒着烟，以及大黄鸟浸泡在浴缸中等设计，各种设计都相当巧妙并且十分用心。虽然国内用不到加湿器，我还是想私心推荐！

© Studio Ghibli

【东京GASHAPON®扭蛋街 / TOKYO GASHAPON® STREET】

来日本怎能不扭蛋呢？在「东京一番街」也能完成扭蛋任务！这里是第一家GASHAPON® 官方商店，集合了最新的GASHAPON®扭蛋，各式各样充满创意的扭蛋都可以在此找到。扭蛋扭来做纪念品，或是送给朋友当伴手礼，都是不错的选择吧！

推荐几款这里最具人气的扭蛋。一个是哆啦Ａ梦大头扭蛋，这款扭蛋有趣的地方在于，扭蛋的外壳本身也是商品一部分，组合起来就是哆啦Ａ梦的头，可别把外壳给丢了。另一个是日本女生最近很爱的2D蛋糕扭蛋，其实明明是立体的，但从正面看起来就像是2D平面的趣味感！我个人喜欢的是元祖鹿儿岛南国白熊（SHIROKUMA）冰淇淋扭蛋，冰淇淋的盒盖还能掀开，看见冰淇淋上的料，真是太精致啦！

【Calbee+ カルビープラス】

我必须老实说每次经过「东京一番街」时，本来没有计划要买东西吃东西的，但一想到这里有「Calbee+」的刹那，就觉得好像该去吃一下，一醒神，人已经不知不觉在店里买单结帐了。没错，就是这么美味，「Calbee+」的现炸薯条（Poterico Salad）实在是不吃不厌。

在店内的厨房烹制的现做商品中，除了招牌薯条以外，在这间店还有限定版的菜单，例如把薯条变大的版本「BIG Poterico Selected Salad」，「日本桥鲣鱼高汤盐味薯片」以及号称跟冰淇淋一起享用就会幸福爆表的现炸洋芋片「Happy Butter Deluxe with Soft Ice Cream」等，只有在东京站店才能品尝到的美味。

【Kirby Café PETIT / カービィカフェプチ】

有在打游戏的人，应该对《星之卡比》不陌生吧？这间位于「东京站一番街」的「Kirby Café PETIT／卡比咖啡PETIT」的发想，就是来自于人气游戏系列《星之卡比》的「卡比咖啡厅」所诞生的甜点外带店。

在东京晴空塔里的「卡比咖啡 TOKYO」，没有提早预约的话几乎无法入店，而「东京站一番街」开设的这间「卡比咖啡PETIT」不用预约。您可以获得以《星之卡比》世界为灵感的美味甜点和纪念品，还有买到以卡比的世界为灵感，各式各样可爱设计造型的蛋糕此外，店内还有商品区，除了贩卖「卡比咖啡」商品以外，当然也有「卡比咖啡PETIT」的独家商品。

©Nintendo / HAL Laboratory, Inc.

【Patisserie银座千疋屋 / パティスリー銀座千疋屋フルーツ菓子】

「东京GIFT PALETTE」在东京站八重洲北口附近，主要是精致的甜点和饼干专柜，接下来挑出三间店是位于「东京GIFT PALETTE」的点心店，都是东京在地非常有名的店家，希望大家有机会能品尝看看东京名物。首先要介绍的，是我超喜欢的「Patisserie银座千疋屋」。

这间在东京站里面的分店，继承银座总店作为水果专卖店的传统，是一间专门以水果为主题的甜点铺，卖各种礼品、蛋糕和果冻等甜点。特别推荐在Patisserie银座千疋屋的限定产品，一个是用水果夹心而成的「水果欧姆蛋糕」，外皮的蛋糕口感又软又香，夹心的各种水果新鲜甘美。另外，如果要买礼盒的话，还有东京车站限定，用东京车站建筑为造型设计的「银座水果三明治（苹果）」也很推荐。

【PISTA&TOKYO】

开心果甜点专卖店，特别吧，顾名思义就是所有的甜点都是以开心果作为基础，研发出各式各样的口味。这间店可能大家不太熟悉，其实「PISTA＆TOKYO」正是由Letao所开设的开心果甜点店。

位于「东京GIFT PALETTE」的这间店内，可以买到独家商品「Pistage」，将开心果奶油馅夹在烘烤过的开心果饼干里，非常特别的口感，可以同时品尝到开心果的香气、风味和口感！推荐大家试试看！

【东京会馆 饼干蛋糕专柜/ 东京会舘クッキー、ケーキ】

最后想跟大家推荐我很喜欢的饼干，是由「东京会馆」所推出的甜点系列。东京会馆是位于丸之内的一间宴会场，场内有店贩售他们家的原创甜点，而其中又以饼干最为知名。

现在不用特地跑去丸之内，到东京站一番街的「东京GIFT PALETTE」也能买到。推荐法式风味的小蛋糕，还有夹有杏仁内馅的软心饼干组合。觉得礼盒太多或是太大不方便携带的话，可以买小包装的饼干，大约一包七百多日币，很划算。

海外游客免税

只要达到免税金额标准，还可以退税。若店内张贴的免税标志为白色，结帐时可直接在该店完成免税手续；若标志为红色，须到免税柜台办理退税手续。

下图为免税柜台。可参考免税柜台地图：https://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/assets/pdf/tax_refund_guide_map.pdf

东京站一番街

文稿：张维中
照片：张维中、サニーサイドアップ、Nintendo / HAL Laboratory, Inc.、Studio Ghibli、东京駅一番街
责编：铃木启太、步步日本编辑部