【东京住宿】日本STRIPE集团跨足饭店业，2018年2月开设hotel koé 提供时尚住宿体验

日本时尚集团STRIPE International 旗下多个知名服饰品牌，如「earth music & ecology」、「E hyphen world gallery」等在海外也是广为人知。STRIPE日前宣布跨足饭店业，于2018年2月，结合旗下品牌「koé」的全球旗舰店，在涩谷开设「hotel koé」。以STAY、FASHION、MUSIC三个关键字为方针，目标成为新文化价值的发信基地。

「hotel koé」的1楼将有烘焙坊餐厅、活动空间、饭店柜台，2楼则是「koé」男女装服饰、生活杂货，3楼为饭店客房及休息区。创意总监、设计及内陈设请来SUPPOSE DESIGN OFFICE的谷尻诚与吉田爱，1、2楼使用素朴的素材来构筑空间，将原本用于打底的材料拿来做为最后工序使用，创造简单不会过分雕饰的感觉。3楼的饭店则以日式茶室的要素加以现代风格编排，以非豪华的材料演绎出高雅上质的空间。

同时作为饭店柜台空间的1楼将开设烘焙餐坊「コエロビー（koé lobby）」，由代官山法式餐厅「Ata」的主厨掛川哲司先生监制。如同为每个人量身订制的感觉，这间餐厅提供了可以慢慢享用的晚餐菜单，也有拿了马上走的各式面包，规划了种类、形态丰富的各类菜单以符合需求。店内有提供立饮的吧台也有用餐餐桌供顾客选择。2楼的店面除了服饰外，还贩售涩谷店限定拥有「hotel koé」LOGO的饭店周边商品。