享受吧!前往东京近郊来趟转换视野的小旅行

享受吧!前往东京近郊来趟转换视野的小旅行

*~将切换日常的开关给关上,踏上前往东京近郊的小小旅行

 

深受随兴造访的沿途美景所感动

每当踏上旅途,心情就会在不知不觉中奇妙地焕然一新~*

东京出发的当日往返旅行

清新树叶声疗愈人心的凉爽竹之庭

镰仓的东部区域,聚集富有风情的寺院。若想逃离都市喧扰,放空心情恣意沉浸在古都风情,不妨造访「报国寺」。这座名寺伫立在金泽街道旁的小巷内。

因「竹寺」的昵称而名闻遐迩,乃出自广布于本堂后方的竹之庭。约2千棵碧绿的孟宗竹葱郁茂盛的空间由寂静所笼罩,朝向天际挺直生长的竹子散发出洗涤人心的清新气息。只要静下来聆听,就能听见娑娑的竹叶声。沿着竹庭的步道前进,就会来到小小的茶座——休耕庵,不妨在此品尝抹茶眺望庭院,度过平心静气的时光。

从鎌仓站走上10分钟,每天大排长龙的「茶房 云母」是白玉深获好评的甜品店,特色在于他们会将现煮的白玉以微温的状态端上桌,据说是因为老板希望客人能品尝那柔软的口感。

推荐来份招牌餐点之一的宇治白玉奶油馅蜜,盛装于碗公内的白玉汤圆,外表光滑柔润,大小惊人。为避免抹茶白玉的香气消失,需淋上抹茶蜜而非黑糖蜜来享用。吃上一口,一定会被浓醇的宇治抹茶香气及柔软弹牙的口感所掳获。

▲ 宇治白玉奶油馅蜜850日圆,会在盘子上摆上搭配该餐点的花朵

▲在6月下旬~10月中旬限定的冰蜜桃850日元

 

 

东京出发的2天1夜旅行

在华灯点亮夜景的高原城市轻井泽,让柔光与暖意洗涤心灵

从东京搭乘新干线约1小时即可抵达,堪称日本首屈一指的高原度假区——轻井泽,这里有壮丽大自然以及美食、购物、艺术等无穷乐趣。而在这样的轻井泽,您知道被誉为「华丽季节」的时令是在冬季吗?当观光旺季时人龙不绝的咖啡厅和餐厅总算恢复平静,这时正是能沉浸在悠闲度假时光的最佳季节。

夜晚的街上美丽灯饰灿烂夺目,呈现一片梦幻氛围。有教堂和温泉、美食景点林立的轻井泽星野地区,位在距离JR轻井泽站车程约15分钟的中轻井泽内,浪漫的夜间点灯使人沉醉,凛冽的空气更为景色增添一股美感。如果身体着凉,就用温泉和美味汤品好好地暖和一下吧。

▲ 星野温泉 蜻蜓之汤备受文人雅士喜爱

▲ 会随季节打造季节温泉,2月上旬是橙汤

 

村民食堂

以信州特有的创意和食款待客人的家常餐厅,从定食到一品料理都吃得到满满的季节风味。寒冷冬季供应的窝心温暖火锅料理,备有将荞麦面放入大量菇类和蔬菜炖煮汤汁烫过的「投汁荞麦面」,以及的「味噌風味信州鮭魚」等,一人份亦可點餐。當地酒的種類豐富,可以暖呼呼品嘗冬季美食。

▲ 信州的乡土料理「投汁荞麦面」是冬季限定餐点,加入满满当令蔬菜

 

Pyrenees

当我们听闻有家餐厅吃得到宛如绘本中描绘的暖炉所烘烤的肉,便前来拜访「Pyrenees」。一推开门,就有大型暖炉欢迎我们到来。光亮而摇曳的火光以及弥漫店内的祥和氛围,让心情立刻沉静下来。

这家餐厅的原点,来自于身为法国菜主厨的老板曾在横跨法国及西班牙的庇里牛斯山脚下所遇见的暖炉料理。由于他对那简朴的美味难以忘怀,为了和更多人分享这份感动,他与工匠一同打造暖炉,并开设了这家店。

以柴火仔细炙烤的是信州的千代幻猪和特选牛肉等,每一种都是经过严选的食材。其中最推荐的是花上40分钟烘烤而成的春鸡,大块切下烤到酥脆焦香的鸡肉再一口咬下,柴火的香气加上从多汁肉质流出的油脂甘甜味在口中扩散开来,让人不禁露出幸福笑容。由于餐点的分量十足,可以大家一起分享,和乐融融。

▲ 午餐时间会将腌渍料理和西班牙海鲜炖饭等前菜摆在暖炉前,能以吃到饱的形式大啖美食

▲ 春鸡3795日圆,外皮酥脆,肉质饱满

 

 


以上书摘转载自《享受吧!东京近郊小旅行》一书,由人人出版授权。

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