〔日本动起来系列〕随着2020年东京奥运的到来,日本各地也开始强化与宣传,日本除了适合观光购物以外,也是一个适合大家“动起来”的好地方。日本得天独厚的自然环境,可以从事许多体育活动,另外日本也拥有许多符合国际赛事的标准场地,能够举办各类型赛事。比如2019年世界橄榄球杯大赛,就会在全日本的12个城市来举办。这一次,以北海道的滑雪胜地开始,再到札幌巨蛋和东京郊区的体育场,来一趟健康身心的东京之旅;当然,也不会错过当地美食。
深入札幌巨蛋内部
北海道的「札幌巨蛋」体育馆,是道内提供体育与各项育乐活动的最大级设施。地点在札幌的羊之丘,不远处即矗立着许多观光客熟悉的「北海道开拓之父」克拉克博士雕像,流传着令众人耳熟能详的名言:「少年们,胸怀大志!」所以如果到访「羊之丘展望台」的话,不妨可将札幌巨蛋也列入行程。札幌巨蛋平常无活动表演时,可参加约五十分钟的导览进入巨蛋内部,参观各项设施。
札幌巨蛋在2001年3月启用,观众席可容纳4万2122人,为日本「五大巨蛋」之一,其他四座分别为福冈巨蛋、东京巨蛋、名古屋巨蛋、大坂巨蛋。
17年前完成的札幌巨蛋,其变换室内场地的功能,与改变座席设施的技术,如今仍令人叹为观止。参观时不免想到台北大巨蛋还卡在那里生苔,便觉得忧伤。
针对棒球和足球,札幌巨蛋可以变换两种截然不同的场地。棒球比赛时,使用的是人造草地,而足球比赛时,则会移进平常在户外养生,赛事时才使用的天然草地。场地的移动技术十分神奇,是世界首创的“气垫移动式足球场”。长120公尺,宽85公尺,重8300公吨的天然草皮足球场,移动时会使用气垫将整座草皮底盘向上提起7.5公分,利用34个车轮,以每分钟4公尺的速度向打开大门的巨蛋室内移动。
札幌巨蛋是提供北海道全民活动的空间,因此除了可在此进行体育、娱乐活动以外,也特别针对家庭而设计了孩童游戏场所。
参观巨蛋时,还可另外再付费登高,前往巨蛋展望台。全长六十公尺的电扶梯抵达靠近巨蛋屋顶的展望台,从53公尺高的地方鸟瞰巨蛋室内,也能了望札幌市区风情。
至于靠近巨蛋的「羊之丘展望台」除了有克拉克博士雕像以外,这里还有一座「雪祭资料馆」提供参观,可以在此见到每一年参与札幌雪祭的雪雕模型。
◎札幌巨蛋
https://www.sapporo-dome.co.jp/access/traffic.html
◎羊之丘展望台
http://www.hitsujigaoka.jp/han/second/#menu03
大仓山跳台滑雪场・奥运博物馆
北海道是雪地活动的天堂,其中当然不能忽略的就是跳台滑雪(ski jumping)这项运动。提供跳台滑雪正式比赛与练习之用的札幌「大仓山跳台竞技场」(大倉山ジャンプ競技場)是全日本最知名的跳台滑雪场地之一,号称凡是日本的跳台滑雪奥运选手,没有人没来过此地。
这座符合国际赛事标准的跳台滑雪场地,曾经举办过1972年的札幌冬季奥运会,也是截至目前为止,举办过最多次跳台滑雪赛事的地方。
最早兴建于1931年,随后在1970年代为了1972年的札幌冬季奥运,进行大幅的改建。 随后又再整修更新,符合更多国际滑雪联盟的更多新标准,甚至在夏天还可用做跳台滑草赛事。
参观的游客可搭乘升降缆车,前往跳台最上方的展望台,除了感受一下跳台的高度以外,也可以了望札幌市区壮阔的风景。
此外,在「大仓山跳台竞技场」园区内,有一座「札幌奥运博物馆」也别忘记入场参观。这座博物馆诉说着大仓山跳台竞技场建设发展的历史,同时也展示着1972年札幌冬季奥运会时许多珍贵的资料。不只札幌冬季奥运,关于冬季体育活动的介绍,走一趟此地,就能一网打尽。
馆内设置模拟跳台滑雪、舵雪橇等装置设施,满足一般民众即使无法成为选手,也能稍微体验一下赛事的兴奋感。
在参观札幌冬奥纪念馆时,导游介绍到橱窗里展示着羽生结弦的滑冰鞋时,两个从欧美来的中年女记者,原本低着头认真滑手机,忽然同时大醒神,表情像是中了乐透似的绽放出惊喜笑靥,一边冲向橱窗拍照,一边发自内心地大喊:「羽生!I love him!」终于在这一瞬间,我再次确认了羽生结弦的魅力。跨越国界的和平使者,唯有派出师奶杀手才行。
◎大仓山跳台竞技场
http://okura.sapporo-dc.co.jp/access/bus.html
◎札幌奥运博物馆
http://sapporo-olympicmuseum.jp
[札幌美食]
元祖札幌拉面横丁:HIGUMA(ひぐま)横丁本店
提起札幌的代表性食物,札幌味噌拉面应该是名列前茅的美食。来到札幌,若不清楚那些店的拉面最好吃的话,那么请不用怀疑,直接到最出名的「元祖札幌拉面横丁」(札幌拉面一条街)就行了。
「札幌拉面横丁」是一条很短且非常狭窄的小路,但在这里聚集着所有札幌最知名的拉面老铺。这条小路最初成形于1951年,最初只有八间店,现在则有约十七间店,如今成为海内外拉面爱好者前往札幌时必定朝圣之处。
那么该去吃哪一家呢?哪一间才是最好吃呢?想必你会想这么问。可是这问题我实在无法回答。虽然可以查查网路,已经有一堆网友推荐这推荐那了,但我觉得每个人喜好的口味真的都不同,所以沒有什麼一定哪間「最好吃」的道理。到了现场,就挑一间你觉得气氛不错的店面进去尝尝吧!
有些店家会卖味噌、酱油或盐味等多种汤头的拉面,但有些则只会专卖札幌的味噌拉面。例如我这次选择的一家名为「HIGUMA」(ひぐま)横丁本店,就是一间只卖味噌拉面的老店。
店面只能容纳九位客人,老板对外国人特别热情,是处感觉温馨的小店。自1972年创业以来,“HIGUMA”坚持只卖一种汤头的拉面,并在味噌汤头上努力追求出多元化的可能。
店家使用的汤头,用金华火腿与优质高汤熬煮,共有味噌、浓味噌、白味噌和辣味噌四种味噌口味的拉面。这天我吃的是浓味噌拉面,味道醇厚,面量跟咸味都适中,不至于有负担,是我喜欢的口感。
◎元祖札幌拉面横丁
http://www.ganso-yokocho.com
[札幌美食]
札幌啤酒园
除了去拉面横丁吃拉面以外,如果你爱吃烤肉,特别是羊肉的话,前往「札幌啤酒园」大啖美食肯定是不错的选择。
北海道另一个知名的美食,就是烤羊肉,昵称为「成吉思汗烤肉」。如果不爱吃羊肉没关系,
也有猪肉鸡肉可以选择。基本上是以套餐吃到饱的形式,对食量大的朋友来说特别合适。
札幌啤酒园所在地,是红砖瓦屋的「开拓使馆」,美丽优雅的建筑,早已成为札幌的地标之一。1890年代这里是制糖工厂,直到1963年前都曾作为制麦工厂使用。至于札幌啤酒园,则是于1966年开幕。
到访札幌Sapporo啤酒园这一夜,零下6度。
飞舞的雪花,红砖瓦建筑,永远是最佳拍档。无论何时何地,都是浪漫制造机。
◎札幌啤酒园
https://www.sapporo-bier-garten.jp/global/chinese_fan.html
【番外篇】
当然在首都东京有更多提供举办体育活动,让全民参与运动的设施,除了正在兴建的新国立竞技场以外,位于东京调布的东京体育场(味之素球场)也是知名的地标。随着日本希望打造的体育国形象,未来想见会有越来越多热闹的体育盛事会在这些地方举办。不只来日本看演唱会,来看体育活动也是令人开心的事。
(1)东京体育场:味之素球场
东京体育场座位于东京都调布市,自2003年3月1日起由「味之素」取得冠名权赞助,所以又昵称为味之素球场(味の素スタジアム),是日本第一座导入冠名制度的体育场。在这里多举办美式橄榄球、足球或演唱会等活动,提供东京都民另一处参与体育盛事的优质场地。
http://www.ajinomotostadium.com
(2)建设中2020东京奥运主场馆:新国立竞技场
名建筑师隈研吾设计的新国立竞技场,正如火如荼赶工中,期待完工迎接奥运盛事的那一天!
文字・摄影=张维中
采访主办=日本政府观光局(JNTO)
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