2018年3月29日开幕！日比谷 东京MIDTOWN/日比谷 东京中城！
六本木TOKYO MIDTOWN自2007年开幕以来人气不坠，始终是该区域的重要地标，幕后建设公司三井不动产带着都市更新的成功造镇经验，再次于2018年3月底打造出万众瞩目的「日比谷 东京MIDTOWN/日比谷 东京中城」。
标榜着融合商业、艺术文化与自然环境三大领域，日比谷 东京MIDTOWN除了希望提供一个全新的娱乐据点以外，更期盼能在未来替东京打造出「国际商业＆艺术文化都市」的形象。
♦ 东京模样张维中的3大推荐！
★HIBIYA CENTRAL MARKET 日比谷中央市场街 ：超有创意的选货店！像逛欧洲小巷市场一样充满惊喜。内有足以完全体验在地日常生活的居酒屋。
★HIBIYA FOOD HALL：大银座地区最新人气美食街，在银座不知道去哪里吃饭，先来这里就对了！
★Buvette：来自纽约曼哈顿的咖啡餐馆，继巴黎分店后，全球第三间店。气氛好到爆棚！
♦ 编辑部大推！日比谷 东京MIDTOWN3大瞩目特色
★确立「大银座」商圈的不动摇地位！
★绝好的交通位置！四通八达
★温故知新的建筑设计，值得台湾学习，再次展现日本人对商业和艺术融合的功力
1.确立「大银座」商圈的不动摇地位！
早上去筑地、中午逛银座、下午去有乐町，逛到丸之内，最后再回到日比谷，一日生活圈全在这个徒步范围里。日比谷 东京MIDTOWN开幕后，「大银座」地位正式成形！紧邻日比谷公园的日比谷 东京MIDTOWN虽冠名日比谷，但地址其实属于有乐町，靠近银座，可谓是近年来银座街区再发展的新成绩。大楼地上35层，地下4层，其中地下1楼至地上7楼作为商场使用，11楼至34楼是办公楼层。其中6楼和9楼是可以远眺日比谷公园宽阔视野的空中花园。
2.绝好的交通位置！四通八达
日比谷 东京MIDTOWN与东京地下铁千代田线・日比谷线 ・都营地下铁三田线「日比谷」站地下直通，下雨都不怕淋雨，就能直接从你住的饭店搭车到达，逛完又可从地下通道走去有乐町、银座继续逛。
东京地下铁有乐町线「有乐町」站地下直通（徒步4分）
- 东京地下铁丸之内线・日比谷线・银座线「银座」站地下直通（徒步5分）
- JR山手线・京滨东北线「有乐町」站（徒步5分）
另外，特别推荐位于日比谷 东京MIDTOWN隔壁重新装潢开幕的「日比谷Chanter百货」。这里有一间「HMV&BOOKS HIBIYA COTTAGE」，是专为宝冢歌剧迷、电影迷和女性所打造的新型态书店！
3.温故知新的建筑设计
在建筑设计方面，壁面采用Art Deco等样式，为了呼应保存运动的趋势，特别在新建筑中使用了原有的旧三信大楼一部分设计。此外，大楼上半部外观的曲线设计概念，也呼应了1883年至1940年在日比谷最重要的地标「鹿鸣馆」的建筑设计，处处可见古今呼应的用心。商业跟艺术并非对立，可以融合出新鲜的玩意儿。
♦ 跟着编辑部深入现场！一层一层楼，仔细带你逛！
商场进驻约60间店，希望传递给消费者一股「The Premium Time, HIBIYA.」的时尚小奢华。
较受瞩目的店家，包括了都内最大的TOHO电影院、标榜结合餐饮与音乐的崭新空间「Billboard cafe & dining」（告示榜咖啡餐厅）、汇聚八家不同种类的人气美食街「HIBIYA FOOD HALL」和来自自由之丘的杂货店「TODAYS’S SPECIAL」等商铺。另外，来自京都南禅寺，曾荣获米其林三星荣耀，创业450年的知名老铺料亭「南禅寺 瓢亭」首次登陆东京。
特别值得一提的是位于3楼的「HIBIYA CENTRAL MARKET 日比谷中央市场街」。这间店是由「有邻堂」书店所经营，特别邀请日本知名创意总监南贵之，共同企划出来全新选货店。
日比谷TOKYO MIDTOWN无疑是2018年造访东京时，最具话题、最火热的重要景点。
【深入各楼层！严选推荐店家】
进驻品牌店家，约60间店铺。
・B1F
DAIICHI- ENGEI、Thomas（藥妝店）、boulangerie Bonheur、HIBIYA FOOD HALL、Pâtisserie & Café DEL’IMMO、RINGO、KALDI、铃悬、铃波、住吉酒販、星巴克咖啡(Starbucks Coffee)、7-11便利商店
◎星巴克咖啡(Starbucks Coffee)
不是每间星巴克都有的「Starbucks Reserve® Bar」，在东京目前只有3间，最新一间就是在日比谷 东京MIDTOWN。深受好评的冷萃冰咖啡，现在推出加上冰淇淋的冷萃漂浮冰咖啡「Cold Blew Froat」和「Nitro Cold Blew Coffee」，只在「Starbucks Reserve® Bar」限定贩售。
◎HIBIYA FOOD HALL（日比谷美食广场）
大银座地区最新人气美食街，在银座不知道去哪里吃饭，先来这里就对了！
Bar&Tapas Celona:西班牙欧陆料理
以欧陆小酒馆，西版牙tapas小菜为概念而打造的餐厅，如果不是很饿，只是想喝点小酒，吃点小菜，跟朋友聊聊天，这里很适合！
BOSTON OYSTER&CRAB：龙虾牡蛎海产餐厅
以牡蛎为主的海产餐厅，可以吃到各地来的新鲜牡蛎与各类海鲜，从北海道、兵库县、福冈等，都可在此一网打尽。
VIETNAMESE CYCLO:越南餐厅
越南菜这几年在日本愈来愈受欢迎，尤其是女性更喜欢。除了日本料理以外，想换换口味，道地的越南菜在此等候。
Susan’s Meat Ball：轻食
很少听到是有以「肉丸子」为主题的餐厅吧？这间就是用肉丸子，做出各种轻食菜色的餐馆。
Brooklyn City Grill:美式餐厅
爱吃烤肉或牛排的朋友，这里当然就是首选啰！午餐有商业套餐，适合一个人吃，晚餐则有烤肉拼盘，适合多人享用。
Mr.Farmer:农家野菜健康饮食
强调健康蔬食，用沙拉做出各种意想不到的美味。成天吃得太油腻了吗？夏天没有食欲？来吃沙拉就对啦！现榨果菜汁也很棒喔。
日比谷焙煎咖啡
严选三种高品质咖啡豆，直接在店家现场烘焙完成，提供最新鲜、最高品质的咖啡。以外带为主。因为直通地下地铁站，所以可以买了以后，带了就走。
(以上为美食广场店铺)
＊以下为独立店铺
◎Pâtisserie & Café DEL’IMMO
◎boulangerie Bonheur三轩茶屋面包名店
◎RINGO苹果派
◎住吉酒贩：日本酒专卖
◎铃波（和果子）
◎KALDI
◎7-11
◎花店
◎药妆店Tomod’s
・1F
EYEVAN、HALO H.P.FRANCE BIJOUX、PELLICO、ISEDEN MIRROR、LEXUS MEETS…汽車咖啡館、Buvette、DEAN & DELUCA CAFE
◎Buvette：来自纽约曼哈顿，继巴黎分店后，全球第三间店
以「街角的小食堂」起家的Buvette，本店位于纽约曼哈顿格林威治村（Greenwich Village）Grove Street 42号，是由Jody Williams, Buvette Gastrothèque所创业的餐馆。纽约餐馆地点靠近纽约大学、华盛顿广场、知名爵士乐酒馆BLUE NOTE纽约本店，这一带不仅艺文气息浓厚，也有非常多知名美食与历史悠久的咖啡馆，像是Caffe Reggio、Dante NYC等店。能在这里立足的餐馆，势必都是经过激烈竞争下淘汰而出的店家。
◎LEXUS MEETS …Lexus汽车展示与轻食咖啡馆
分成左右两个空间。右边空间贩售Lexus汽车相关物件，左边空间则是咖啡馆。
◎ISETAN MIRROR
海内外优质化妆品专柜
・2F
203 Jewelry、A.P.C.、MASTERMIND TOKYO、REVIVE KITCHEN THREE、SkinAware、Smith、TATRAS & STRADA EST、THE NORTH FACE、well-made by MAIDENS SHOP、クオリネスト、三陽山長、テネリータ、DIYA、lubina、morceau、Värmen、喜久やTokyo、新宿立吉炸串日比谷店、なだ番東京by HAL YAMASHITA、林屋新兵衛、プーケットオリエンタル
◎Smith：日本设计文具店
◎A.P.C.
◎THE NORTH FACE
◎well-made by MAIDENS SHOP
◎林屋新兵卫：来自京都的茶馆
京都抹茶名店「京はやしや」（kyo-hayashiya）的副牌茶馆，原本在银座的店家，搬迁至此，重新开幕。「京はやしや」最出名的就是他们家的抹茶年轮蛋糕吧，很多人到京都都会买来当伴手礼。在林屋新兵卫茶馆中，当然也就能品尝到该店最招牌的抹茶相关甜点啰！最受欢迎的是抹茶蛋糕卷。
◎REVIVE KITCHEN THREE：餐饮与选物店
◎喜久やTokyo：知名「立食」餐厅
◎なだ番東京by HAL YAMASHITA（乌龙面）
◎morceau
广受瞩目的女性大厨秋元樱花，其所开设的「morceau」正式由目黑搬迁到此重新开幕。运用日本四季的当令食材，烹煮出各式美味，让人能以用口感的差异，认识日本迥异的四季之美。
・3F
日比谷中央市場街HIBIYA CENTRAL MARKET、ISHIDA、NEUTRALWORKS. HIBIYA、Tempo Hibiya、TODAY’S SPECIAL、YellowKorner、billboard cafe & dining、RESTAURANT TOYO、SALONE TOKYO、STAR BAR、三ぶん 三ぶん亭、鮨なんば、そばがみ、中国料理礼华 四君子草、南禅寺瓢亭日比谷店
◎日比谷中央市场街 HIBIYA CENTRAL MARKET
店家以「CENTRAL MARKET」为名，顾名思义是希望可以将这间选货店，打造成一个有如「中央市場」的空間。
由「有邻堂」书店所经营，特别邀请日本知名创意总监南贵之，共同企划出来全新选货店。就像是在欧美旅行时，旅人们乐于闲晃在那些夹杂在各种小巷内的市场，随然促狭，却总有意想不到的发现。
南贵之秉持着这股概念，也希望大家在逛这间店时，从他挑选的眼镜行、理发院、饮食菜单、酒、书籍和衣服等杂货中，感受到有时新鲜有时怀旧，出其不意遇见的惊喜。
就算是坐在这里只是喝杯饮料而已，看来往行人，也有如置身在国外市集广场般，观察路人的乐趣。
（以上「日比谷中央市场街」介绍撰文：张维中）
◎NEUTRALWORKS. HIBIYA
◎Tempo Hibiya
◎TODAY’S SPECIAL：日常生活选货店
◎YellowKorner：摄影作品店面
◎billboard cafe & dining：美国告示榜餐厅日本初出店
◎STAR BAR：酒吧
◎南禅寺瓢亭 日比谷店
传承京料理的传统，并以新型态的店面，在掌握和食的精髓之际，期望向世人展现日本料理的美好。
瓢亭南禅寺京都本店曾荣获米其林三星。
瓢亭官网（中文）http://hyotei.co.jp/tw/
・4F
TOHO电影院
不看电影，也可以到这里买电影相关产品！
・7F
日本料理 龙吟(2018年7月开幕)
【楼层简介】
7F－34F 办公楼层
6F BASE Q 企业展场＆会议中心、日比谷TERRACE、花园餐厅
4F－5F TOHO电影院
3F－地下1F 商业施设百货楼层
地下2F－地下3F 停车场
采访／文字／摄影：步步日本编辑部
「日比谷中央市场街」介绍撰文：张维中
部分照片提供／日比谷东京MIDTOWN
日比谷 东京MIDTOWN｜日比谷东京中城
开幕日：2018年3月29日
地址：东京都千代田区有乐町1丁目1番地2号
https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/
- 东京地下铁千代田线・日比谷线 ・都营地下铁三田线「日比谷」站地下直通
- 东京地下铁有乐町线「有乐町」站地下直通（徒步4分）
- 东京地下铁丸之内线・日比谷线・银座线「银座」站地下直通（徒步5分）
- JR山手线・京滨东北线「有乐町」站（徒步5分）
