【爱知】犬山幽情——名古屋近郊的小京都

【爱知】犬山幽情——名古屋近郊的小京都

位于爱知县西北部,距离名古屋市车程约半小时不到,即可抵达素来有「尾张的小京都」美誉的犬山市。倘若来到名古屋,建议绝对要将犬山纳入行程路线里。截然不同于名古屋市内的商业气息,依山傍川的犬山,在辽阔的自然景色中收纳着历史的轨迹,下町的怀旧风情,适合来趟半日或一日游。若逢春樱绽放或秋日红叶季,更是不容错过的赏景秘境。

文字・摄影=张维中  协力=犬山市观光协会&AIS&步步日本



【国宝犬山城:最古老的日本城】

 

犬山为何叫作「犬山」这个可爱的地名呢?是我当初知道这地方时,最先发起的疑问。根据《乡土读本犬山》一书所提及的语源,有三种说法。其一,这一带在古时候,是最适合由狗狗来引导人进山林狩猎的地方;其二,从平安时代的小野山转音而来;其三,从大县神社望向犬山方向,方位是戌亥方角,「戌亥」的发音是「いぬいやま」(inuiyama)而后转音成「いぬやま」(inuyama),其汉字既为「犬山」二字。

听完三种语源,喜欢哪一个由来呢?我选择第一个。感觉人类与狗狗各司其职,美好的和谐,于是创造出了犬山这座城市。

 

不过,犬山真正的象征可不是狗狗。说起犬山,最应该先提到的就是犬山城了。一直以来,犬山城的知名度似乎不高,不过它可是日本的重要国宝。日本有四大国宝城,分别是彦根城、姬路城和松本城,还有一座就是犬山城。姬路城和松本城的知名度高,但其实,四座日本城中历史最古老的,正是犬山城。

犬山城建造于1537年,到了1600年时,整座城郭大致修缮完成。现在所谓的犬山城,保留下来只有「天守阁」建筑主体。城堡的规模虽然不算大,但因为顶着历史最悠久的光环,便足以傲视天地。

古时候,以天守阁为中心的犬山城,昵称为「白帝城」。其由来是我们都熟悉的唐朝诗人李白的诗作〈早发白帝城〉。

 

「朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。两岸猿声啼不尽,轻舟已过万重山。」

 

原来,昔日犬山城的地理环境与景致,跟李白诗作里描述的白帝城极为相似。白帝城沿着长江畔建造,而犬山城则邻近木曾川,同时见过两地的古人,感觉有如孪生兄弟,故起此名。

当我踏进犬山城天守阁,攀爬着木梯登上城顶时,忽然感觉每一步陡峭的阶级,都彷佛像是历史上拼凑的命运。

 

一段段险峻的前行,造就了犬山城的今日。逃过战火的蹂躏,我们踏着前人的故事,并且还有赖于一代又一代细心呵护的保存,于是此时此刻才有幸站在城顶,拥有眼前一片辽阔的美景。

「两岸猿声啼不尽,轻舟已过万重山。」鸟瞰犬山,我想,所有的悲欢荣辱,在当下看似多是难关,然而放在时间的长河上,再怎么沉重的,也不得不流放成一叶轻舟,无声滑过。

INFO

犬山城

犬山市大字犬山字北古券65-2

9:00~17:00

名铁犬山站徒步约20分


【三光稻荷神社:想要赚钱的人们,欢迎光临】

 

前往犬山城天守阁的途中,有三座神社值得一同造访,分别为猿田彦神社、三光稻荷神社和针纲神社。

其中,三光稻荷神社的人气指数最高。境内层层并列的红色鸟居,有如京都稻荷神社的特殊风景,是游客拍照留念的最佳场所。

此外,境内有一座「洗钱池」,据说在此祈求生意昌隆、大发利市和赚钱发财的心愿时,特别灵验。舀一池神水,洗涤钱币或钞票,并将洗过神水的钱携在身上,传说未来就会一家繁昌,财富也会加倍奉还给你。

灵验与否,各在人心。但无论如何,有趣的传说故事,都增添了几分这里的传奇。祈求发财虽是目的,但保持着感恩的心,并且时时心存善念,人际关系因此良好了,赚钱的机会自然也会增加,我想,这才是三光稻荷神社的初衷吧。

 

INFO

三光稻荷神社

爱知县犬山市犬山北古券41-1


【犬山城下町】

 

犬山城下町,是过去以犬山城(天守阁)为中心,以外围崛川所包围起来的城下町。如今城郭与运河虽然已不复存在,但仍保留了几条老街与两排老屋,足以让人重温当年的江户风情。

(数百年前的犬山城模型)

 

在「本町通」老街散步,随意逛逛,吃吃喝喝,肯定是来到犬山城下町最为悠闲的一刻。如今,在老街的日式木屋中,除了保存下来不少老铺与食堂以外,也进驻许多贩售传统工艺品和小物的新店家。甚至也有改建而成的咖啡馆与潮流餐厅,不限于和食,还有欧陆料理,空间与食物的和洋交融,处处有着充满趣味的对比。

城下町老街上有三座与地缘相关的博物馆,对喜欢文化与历史的旅人,可考虑前往。它们分别是「Donden Kan」(どんでん館)、「犬山市文化史料馆」(城とまちミュージアム)以及「犬山市文化史料馆别馆」(からくり展示館)三个地方。

 

若时间不多,个人推荐一逛的是「Donden Kan」。这里展示着已有370多年历史的「犬山祭」举办时所使用的「车山」(一般称为山车,但犬山反过来,称为车山),一共有四辆在现场展出。博物馆的「Donden」一字,就是从车山转弯时所发出的声音所拟音而来的名称。

从高耸的车山展示与史料展览中,得以了解犬山对于传统文化的传承和保留,极为用心。「犬山祭」在每年四月的第一个周末举办,热闹非凡的传统祭典,恰逢樱花盛开之际,总吸引大批人潮前来朝圣。

 

INFO

Donden Kan(どんでん館)

犬山市大字犬山字东古券62番地

9:00~17:00(最后入馆16:30)

公休:岁末年初

http://inuyama.gr.jp/facility/facility-41628


【犬山美食推荐】

 

◎昭和横丁

本町通有一栋建筑集合了各种美食摊位,名为「昭和横丁」。走进去,就像是进入时光隧道,在一条小巷中,两侧尽是日本传统道地美味,从串烧、居酒屋到炒面等等,满足旅人的口腹之欲。小巷到底,展开挑高的空间,可以将购买的食物带到这里的室内广场来食用,很适合多人数的家族。不过要注意的是,这里的餐厅多半只开到傍晚五点左右,因此请避开晚餐时段。

INFO

昭和横丁

犬山市犬山西古券60

10:00〜17:00

http://syouwa-yokotyou.com


 

◎森之市集(森のマルシェ)

 

同样是美食街,但「森之市集」则是与「昭和横丁」的风格完全相反,走的是非常潮流感的空间设计路线,吸引了不少文青旅人和年轻族群前来造访。「昭和横丁」卖的多半是和食,若想吃点异国料理,「森之市集」就是绝佳选择了。

以木材和轻量铁骨打造而成的开放式空间,虽然与老街上其他的建筑风格不同,但却不突兀,「森之市集」为犬山老街带来一股新鲜气息。这幢建筑由梶浦博昭环境建筑设计事务所操刀,一举夺下2016年Good Design奖项。

「森之市集」一共有六间种类不同的店家进驻,2016年4月才刚开幕。屋顶开辟了户外的啤酒花园,在此用餐或小酌,可眺望老街景致。

 

INFO

犬山市大字犬山字西古券21-2

10:00~18:00

http://mori-marche.jp


◎五平饼:山田五平饼店

犬山城下町有一道名产,名为「五平饼」。五平饼是日本中部地方南边的一种乡土料理,作法是将米饭绞碎后,再捏成扁平状或丸子状,像是串烧一样用竹子串起来,加以火烤,最后抹上特制的酱汁。

酱汁的口味是我觉得最大的特征,因为一般的日本烤团子多半是淋上酱油,但五平饼除了酱油之外,还掺入芝麻、胡桃或花生等材料,因此吃起来口感有点接近于抹上花生酱后烧烤的饭团丸子,十分可口。

犬山老街本町通上最有名的店家,是这间「山田五平饼店」。标榜全手工制作,花生、芝麻和胡桃酱汁入味,外皮烤得酥酥脆脆的,咬下去又是弹牙的丸子,令人回味无穷。一串仅需日币一百元,店内还有免费的麦饭石水供人饮用。

 

INFO

山田五平饼店

犬山市犬山东古券776

名铁「犬山站」西口徒步约10分

11:00~17:00

公休日:每周一


◎味噌田乐:桃太郎

 

犬山另一名物,是「味噌田乐」。「田乐」是一种将豆腐、蒟蒻、茄子和山芋等食材,用串烧的方式烤出来的爱知县乡土料理。涂抹在「田乐」上面的酱汁,主要以味噌加上味醂,并佐以柚子等香料,味道香甜,相当开胃。

创业已逾百年的「桃太郎餐厅」是贩卖犬山土产的老铺。店内除了纪念品以外,附设的餐厅即有贩售味噌田乐。使用五十年以上的秘传味噌酱汁,将传统的味道延续至今。推荐的餐点是「田乐定食」(木の芽でんがく定食),共有七串味噌田乐,定价约日币1200圆。

桃太郎餐厅旁,有一座「桃太郎公园」,拾阶而上,里面藏有一座桃太郎神社。桃太郎的诞生地,传说之一就是在这附近的木曾川沿岸。桃太郎神社是保佑小孩子的神社,家里有孩子的,不妨在餐厅吃完田乐以后,来这里逛逛走走。

INFO

桃太郎餐厅

犬山市栗棲古屋敷14-3

名铁「犬山游园站」东口,再转车约5分

10:00~17:00

 

桃太郎神社

犬山市栗栖大平853

名铁「犬山游园站」东口,再转车约5分

10:00~16:00

 

 

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