【爱知】冈崎历史与自然的交汇

【爱知】冈崎历史与自然的交汇

德川家康诞生的地方,如今被开辟成了一片绿意盎然的冈崎公园。在这座公园内,除了冈崎城天守阁之外,如今在还保留了一些与德川家康相关的史迹,包括据说当年德川家康产下的地点、生产过程中所使用到的井水,以及恭奉德川家康胎盘冢的据点。

采访撰文・摄影=张维中(步步日本) 采访协力:冈崎市、蒲郡市

【冈崎城天守阁:重返德川家康时代】

冈崎城天守阁是日本的历史名城之一,在天守阁内展示了冈崎过往的历史,以及德川家康的风云史。

一楼是入口,二楼到四楼则是资料馆。天守阁同时也是登高望远的展望台,登上五楼的最高点,得以俯瞰冈崎市内的美景。

别担心看不懂日文介绍。冈崎城非常贴心的准备了中文简介,记得买票时跟服务人员索取。另外,若租借语音导览笔,则可先在简介上设定好中文,接着在馆内所有展示品旁凡是标有语音说明标志处,用语音导览笔点一下,就能听见中文语音导览。

每逢春天,冈崎城下的乙川沿岸绽放的樱花树,是热门花见的景点。若是这在个时节来到日本中部,除了名古屋能够赏樱之外,冈崎城边也是独特的选择。相较于大坂、东京、名古屋,这一带的国外观光客较少,反而更赏心悦目。

若对战国历史有兴趣,冈崎城旁有一座家康馆,则展示了更详细的史料,深入简出的让人明白那个年代的历史发展。此外,邻近还有一座龙城神社(冈崎东照宫)奉祀的便是德川家康和本多忠胜。在这里可以买到有冈崎城形象和德川家康的纪念御守。

最后值得一提的是,为了吸引游客,每逢周末例假日,会在天守阁下定期定时举办「GREAT家康公『葵』武将队」的表演。身穿盔甲,装扮成战国武士的表演者,进行一天两场的战舞表演,也欢迎游客合影留念。

◎冈崎公园
爱知県冈崎市康生町561
9:00~17:00
http://okazakipark.com


【冈崎名酒:丸石酿造】

冈崎饮食,除了八丁味噌有名以外,这里产的日本酒也小有名气。「丸石酿造」成立于1690年,迄今酿酒历史已逾324年。这里所生产的家乡酒,近年来屡获年度日本酒全国大会的肯定,光是金奖,就曾拿下九次记录。冈崎酒,是在日本国内爱好日本酒人士所肯定的名酒。

在制造工厂旁设有卖场与试饮处,想喝的酒,都可以请服务人员开瓶试饮。

这里最高级的是「德川家康」日本酒,味道香醇,十分顺口。精美的盒装,当做伴手礼赠送朋友,十分体面。

此外「三河武士」依照酿造方式和原料,是三款不同口感的日本酒,也是丸石推荐的产品。

受女性欢迎的则是水果酒。其中,水蜜桃酒和梅酒最受台港旅客的青睐。

三百多年来,丸石酿造遵循古法,坚守职人酿造的传统流程,不让步的严格标准,希望此后能跨出日本国内,也让海外的朋友尝到冈崎名酒的美味。

◎丸石酿造株式会社
爱知県冈崎市中町6-2-5
9:00~17:00
http://www.014.co.jp


【男川:体验清溪捕香鱼享受美味】

冈崎有两种面貌,一边是悠久的历史风情,一边则是丰富的自然景观。享受此地的自然名胜有许多的方式,其中一种是亲水并品味美食。

在 流经冈崎的「男川」途中,有一处藏在半山腰上,依偎在溪水边,名为「男川 やな(男川YANA)」的地方,提供游客夏天时在此体验捕捉香鱼的乐趣。一人份三条香鱼,可以选择带回家自行料理,或在现场请工作人员帮忙烤来吃。又或者 租用烤肉摊位吃BBQ。依照不同形式,价格不同,趣味也迥异。

即使不喜欢捕鱼,夏天在溪水里游玩也是乐事。清澈冰凉的河水边,大人小孩们忘我的玩耍,风声、水声与笑声在山林中回荡,已是台湾少见的风景。

春夏捕鱼,但秋冬寒冷,不适合下水,则可在此体验制作荞麦面的过程,并品尝爱知县道地的乡土料理。

坐在河畔的屋台享受整桌的香鱼料理,从煎煮炒炸到生鱼片,一种鱼能够变化出这么多不同口感的料理,再次深深感受,确实只有懂得鱼的日本人,才能变化而出。注重细致文化的民族精神,在吃鱼这件事上,显露无遗。

◎爱知県冈崎市淡渕町日向23
(名铁本线本宿站,搭乘巴士约20分,在「上淡渕」巴士站下车)
10:00~15:00 (最后点餐14:00)
公休:7、8月无公休。其他月份每周二公休
http://home1.catvmics.ne.jp/~ns5021/otogawayana.htm


完整版内容收录于张维中旅记日本・爱的魔幻旅行

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