鸣子峡・潟沼・鸣子田园乡土料理
来到宫城县大崎市的鸣子，除了山中温泉以外，得以尽享自然山景的鸣子峡也不容错过。秋天赏红叶，是此处人气绝顶的观光时节。但即使时节并非深秋，也推荐值得一访。因为散步在绿叶扶疏，空气清新的山林步道中，心情舒爽的自在感，无论有无红叶，都是一种珍贵的获得。
文字・摄影＝张维中
取材协力＝AIS、步步日本
【鸣子乡土料理：农家餐厅 土风里】
若想品味鸣子当地的乡土料理，直接深入田园餐厅是最好的选择。鸣子温泉山中的农家餐厅「土风里」采完全预约制，只在中午营业，且交通得靠计程车才方便抵达。看似种种的限制会让客人却步？但经常观光旺季时都预约客满。
在山丘上，盈满着民家风情的建筑中，周围就是自家农园。使用的食材，全来自早上采收的新鲜蔬菜。
几乎整套定食，从前菜、主餐到饭后甜点，都以温野菜或水果为中心，健康至极零负担。起初怀疑不含肉类，吃得饱吗？但还未吃完，就已经依然让人感到非常饱足。
店家作息依照东北的气候条件，大雪来了就休憩养生，只在野菜能栽培收成的4月到11月营业。也许若有再访鸣子温泉的机会时，我会因为能不能再吃到这间餐厅，作为出发日程的决定。
INFO
农家餐厅 土风里（農家レストラン 土風里）
add 宫城县大崎市鸣子温泉字蓬田124
open 4月到11月营业。11:00～14:00（需预约）
公休日：周三、周四
http://www.shokokai.or.jp/04/0448210001/index.htm
https://tabelog.com/miyagi/A0403/A040301/4002044/
鸣子峡共有两条步道，分别是鸣子峡游步道和大深泽游步道。鸣子峡游步道（鸣子侧入口～中山平侧入口）现因工程而关闭中，山林散步可往魅力不减的大深泽游步道。以鸣子峡游客中心（鸣子峡レストハウス）为起点出发，绕行一周2.2公里，徒步约50分。
別惧怕以为是多么艰困的登山行程，这一条游步道其实十分平缓，几乎就是以一种散步而非爬山的感觉即可走完。在步道的山林最深处，会与一段名为「出羽仙台街道中山越」交会，这条路就是赫赫有名的「奥之细道」的一部分。当然，最为著名的一景，仍是从游客中心旁的「见晴台」（眺望台）欣赏大谷川流过的险峻峡谷，新绿或红叶，以及横跨在山中的铁道风情。
清晨起来，就将鸣子峡散步当作揭开一日的序幕。身躯在大自然中获得释放，还嫌不够多吗？那么，不如挑间山里的寺庙体验禅坐，把心灵也洗涤一番吧。
正座时可别睡着了，必须张着眼望向前方，但什么事都别想。沉静中，只意识到自己深深吐纳的呼吸，心情的换气。打禅，其实就是一种不动的精神瑜珈。
INFO
鸣子峡
access 从JR「古川」站搭乘陆羽东线至「鸣子温泉」站下车，换搭鸣子峡临时巴士或计程车约10分可抵达。
【潟沼：恍如仙境的湛蓝湖水】
从鸣子温泉站出发，徒步约34分或车程仅6分左右，有一个知名度不如鸣子峡，但在我看来，其无敌美景绝对不输给（甚至可能超越）鸣子峡的地方。这里是一座火口湖，名为潟沼。
潟沼是预期外的震撼美景。潟沼为鸣子火山的火口湖，也是一堰塞湖，周围被胡桃岳、松峰、鸟谷森所环绕，周长约1.3公里。由于湖底不断的涌出热泉和水蒸气，故整座湖泊等于就像是一个大温泉。强酸性的水质，加上湖底的折射，让整座潟沼的湖水，呈现出一片湛蓝中又带着淡淡乳白色的梦幻色调。
一旁的食堂提供出租划桨独木舟。两、三人同舟，可越到对岸散步。若逢天晴好时节，绝对要一试。当船舟停在潟沼中央时，感受蓝天、湖水和青葱远山的相拥，将明白远道而来的价值。
