丰洲市场简介
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营业时间
开幕日：2018年10月11日
※一般顾客10月13日上午10点起，可利用市场内饮食店铺、卖店、见学（参观）者通路。
- 10月13日 10：00～17：00
- 10月15日起的市场营业日 05：00～17：00 （以各店铺营业结束时间为准）
- 周日、日本国定假日、市场公休日不营业
- 团体参观、鲔鱼拍卖场参观2019年1月15日开始，申请方式另行公告
- 一般顾客请勿进入批发区及拍卖区
▼2018年休市日（红色底）、2019年休市日请见官网公告
东京都正式宣布丰洲市场的最新开幕日，决定在2018年10月11日开场，是筑地市场搬迁后的新址所在地，过去场内市场的老铺都搬迁至此。结合140间店铺的餐厅、商店街、水产水果批发、体验教室，未来还有温泉设施等，预期每年可以带进420万人潮。
在此特别说明的是，筑地市场搬迁指的是「场内市场」，聚集最多商家的「场外市场」是不搬家的，因此还是能到筑地吃到海产。
搭乘新桥发车的东京临海新交通临海线「百合鸥号」（Yurikamome）直达前往「市场前站」，将是未来造访丰洲新市场最便捷的交通方式。
筑地场内市场店家，搬迁至丰洲市场后的新店铺位置图：
筑地鱼河岸
筑地场外市场重新整合而成的商业设施──筑地鱼河岸。占地约 2057 坪的 3 层楼建筑中，共有六十间店，延续传统即时供应当日鲜味，更为此处开创崭新的时代风貌。白天保有市场摊位功能，沿路各式海鲜餐厅林立，夜晚则化身潮流海鲜居酒屋，面向晴海通的户外区手扶梯，享用美食之余还能来场悠闲浪漫的餐后散策。
