【爱媛】复古摩登的爱媛风情
道后温泉、松山、内子与今治之旅 「 松山成就了夏目漱石写出《少爷》这部名作，夏目漱石也造就了松山成为文艺之都。 走进夏目漱石笔下的文艺风景，拨开时光的暖帘以后， 相遇的不再是字里行间的旁观叙述。从今而 […]
张维中
【大阪】收藏！新世界商圈散策 张维中推荐路线：走访怀旧人情吃茶店、收藏必吃美食排行榜 & 超人气伴手礼！
注：内部一部分中文菜单为繁体字标记 几乎每一个介绍大阪观光的旅游情报网站或导游书，都不可能错过新世界。新世界商圈的趣味，除了登上「通天阁」了望远方以外，我想是只要一踏进这个商圈，就能够立即感受到「只属 […]
【石川】 金泽21世纪美术馆与散步美食
也许很多人对金泽最初的印象来自于兼六园？老实说兼六园我是很后来才知道的。我对金泽的最初印象，其实，来自于妻夫木聪（笑）许多年前他为ANA全日空拍摄了一系列广告，其中一支的场景是在金泽21世纪美术馆。那 […]
【石川】 金泽茶屋街
北陆新干线通车以后，从东京搭乘新干线到石川县的金泽只要两小时半，时间等同于到京都的时间。如果你曾利用JR PASS从东京往返京都，现在也可以选择换换口味到金泽游玩了。或者跟我一样，先从高山玩到白川乡， […]
【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（3 最终回）
名古屋美食真是范畴广大啊！这一趟爱知县碧南旅行，最压轴也是最令我难忘的，当属最后一天的一大早拜访「青青农场」（あおいパーク）和结束后直奔享用当地健康蔬果吃到饱的餐厅了。要说怎么表达对那间餐厅美食的热爱 […]
【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（2）
爱知县碧南市不仅是白酱油的发源地，还拥有历史最悠久的味淋（味醂）品牌。由于发展的历史久远，纵使今天商业活动不似江户年代那么的活跃，但却多亏曾经有过那段老时光，为此地留下了不少了古风洋溢的建筑，其中包括 […]
【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（1）
爱知县最为人所知地方，虽然是名古屋市，然而对我来说，爱知县最有魅力的地方，却是离开名古屋市区以后，在前往乡间路上的每一哩路。 其中，在爱知县的最南端，有一块目前仍少有观光客踏足的区域，这 […]
拉面里的日本人世界
文・图／张维中 拉面和牛丼与咖哩饭同称为日本国民美食，外国人甚至早已经将拉面与日本饮食文化画上了等号。虽然拉面最早是从中国传到日本的产品，经过日本人的改良和演化之后，才形成如今的独有样貌 […]
旅行最无奈的事之一：公司逼着你回根本不重要的信
文＝张维中 旅行中除了「帮人买」这三个字令人觉得阴魂不散之外，最近这两三年来，据我观察飞来东京旅游的朋友中，还有三个字也是不断挑战大家的忍耐底线。那就是总有很多朋友，会在街逛到一半时忽然瞬间凝结，或者 […]
老派却实力坚强的书店：新宿纪伊国屋
质朴就是一种深度 － 新宿纪伊国屋书店 藏书号称百万，比起书店更像是图书馆。 近来旅游书区搬到地下美食街，恰好看完各地美食后，就能立刻走进一旁的餐厅满足口腹之欲。 书店门口不是热门集合地点，我却喜欢约 […]