日本拉面

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• 2018.07.29
• 历史, 张维中, 拉面,

拉面里的日本人世界

文・图／张维中   拉面和牛丼与咖哩饭同称为日本国民美食，外国人甚至早已经将拉面与日本饮食文化画上了等号。虽然拉面最早是从中国传到日本的产品，经过日本人的改良和演化之后，才形成如今的独有样貌 […]