【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（2）
爱知县碧南市不仅是白酱油的发源地，还拥有历史最悠久的味淋（味醂）品牌。由于发展的历史久远，纵使今天商业活动不似江户年代那么的活跃，但却多亏曾经有过那段老时光，为此地留下了不少了古风洋溢的建筑，其中包括 […]
爱知
【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（1）
爱知县最为人所知地方，虽然是名古屋市，然而对我来说，爱知县最有魅力的地方，却是离开名古屋市区以后，在前往乡间路上的每一哩路。 其中，在爱知县的最南端，有一块目前仍少有观光客踏足的区域，这 […]
【爱知】犬山幽情—文化保存的心力：从庭园有乐苑到明治村博物馆
文字摄影＝张维中 协力＝犬山市观光协会＆AIS＆步步日本 【庭园有乐苑】 在名铁犬山饭店的对面，有一处占地不大却精巧至极的日本庭园名为「有乐苑 […]
【爱知】犬山幽情——名古屋近郊的小京都
位于爱知县西北部，距离名古屋市车程约半小时不到，即可抵达素来有「尾张的小京都」美誉的犬山市。倘若来到名古屋，建议绝对要将犬山纳入行程路线里。截然不同于名古屋市内的商业气息，依山傍川的犬山，在辽阔的自然 […]
【爱知】犬山：徜徉于明治时代的古镇
文字摄影＝张维中 协力＝犬山市观光协会＆AIS＆步步日本 【庭园有乐苑】 在名铁犬山饭店的对面，有一处占地不大却精巧至极的日本庭园名为「有乐苑」，是来到犬山市旅游时，值得一探的幽静据点。 […]
【爱知 美食】吃吃喝喝。冈崎
采访撰文・摄影：Cathy Wang 采访协力：冈崎市・AIS 八丁味噌の鄉KAKUKYU 说到爱知的名产，大家一定会异口同声的说「味噌」！而味噌界的法拉利「八丁味噌」更是自古受到名人雅士及美食家的 […]
【爱知】历史与传统的城市。冈崎
冈崎位于爱知中部，是继名古屋，丰田之后的第三大城市，也是旧三河国的中心地区。除了最为人所知的德川家康出生地冈崎城之外，也保留了许多其他的历史古迹。而当地的传统产业除了有爱知人最爱的调味料「八丁味噌」以 […]
【爱知】从过去到未来。丰桥
说到爱知我想大家第一个想到的一定是名古屋吧。但除了名古屋之外，其实还有许多有趣的地方喔！丰桥就是其中之一。 丰桥位于爱知的东南端，东临静冈，西有三河湾，南接太平洋，有着温暖的气候及丰富的资源。再者，他 […]
【爱知】来个浪漫的约会吧！蒲郡
采访撰文・摄影：Cathy Wang 采访协力：蒲郡市・AIS 蒲郡竞艇（BOAT RACE蒲郡） 我想大家对于赛车赛马应该是耳熟能详吧！但是竞艇？可能就比较陌生了。竞艇是发源于日本的活动，第二次世 […]
【爱知】怀旧之旅。丰桥
丰桥不但完整保留了江户时代的建筑及文献，也留下了许多大正、昭和时期的怀旧文物。 采访撰文・摄影：Cathy Wang 采访协力：丰桥市・AIS路面电车・丰桥市公会堂 丰桥的 […]