酱油

旅文精选

• 2018.08.17
• 味觉, 张维中, 日本文化,

【张维中旅记】爱知・碧南：酿造味觉的发现之旅（1）

爱知县最为人所知地方，虽然是名古屋市，然而对我来说，爱知县最有魅力的地方，却是离开名古屋市区以后，在前往乡间路上的每一哩路。   其中，在爱知县的最南端，有一块目前仍少有观光客踏足的区域，这 […]

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• 2018.04.25
• 小豆岛, 文化, 日本传统,

走访小豆岛！感受濑户内国际艺术祭的美好风情

南欧风情满载的橄榄之岛──小豆岛 小豆岛是座在日式传统文化中散发希腊风情的美丽岛屿，也是濑户内海中的仅次于淡路岛的第二大岛。气候温暖，有如地中海，以日本橄榄树栽培的发源地、四百年历史的酱油酿造业而闻名 […]

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